先日、ファクトリーで人と会う用事がありました。
ランチを食べることになったのですが、ファクトリーの飲食店に何があるのか分からず、ネットで下調べ。
そしたら、おしゃれなレストラン「リストランテ イル・モメント」を見つけました。
今回は、9周年感謝ランチ グレードアップコース（2,500円）を食べてきましたよ。
コースの内容としては、
- 阿寒湖産 虹鱒のマリナート 春色のパレット
- ズッパ パルミジャーノプリン 季節のパン
- 道産小麦のタリオリーニ エビのクリーム レモンの香り
- 柳の舞のソテー アロマーティケ
- 牛サーロインのタリアータ サルサ ヴェルデ
- 北海道産小麦のパン
- シェフこだわりの「厳選素材プリン イル・モメント風」
- イルモメント風 カタラーナと春ごぼうのティラミス
- 小さなお茶菓子
- 食後の飲み物（コーヒー or 紅茶）
という感じ。
これで2,500円だったら安いコースなんじゃないかな？
味はどれも美味でした。さすが、ホテルのレストランって味付けです！
特に柳の舞のソテーがサッパリしているんだけど、上品な味付けで美味しかったです。
サーロインのタリアータは、程よい軟らかさで肉の味を楽しめます。
ソースと塩がトッピングされているので、違った味を楽しめるのも良かったです。
あとデザートのプリン、これはとても濃厚な味で、単品でいいからもう一度食べたくなる味でしたね。
帰りに、期限なしのスタンプカードを貰いました。
ランチで1個、ディナーで2個押してもらえるそうです。
5個スタンプを貯めると、
ランチならコース無料、ディナーならボトルワイン無料とのこと。
ディナーは割高感がある価格設定（でも納得できる味でした！）ですが、ランチは逆に割安だと思います。
何かの記念日などで利用するには良いお店だと思いましたよ。
家族で行くより、パートナーと使うといい感じのお店ですね。
予約せずに行きましたが、混みすぎずすんなり座れましたし、静かに落ち着いた時間を過ごすことができました。
またファクトリーでランチを楽しむ機会があったら、使いたいレストランでした！
リストランテ イル･モメント （イタリアン / バスセンター前駅、さっぽろ駅（札幌市営）、大通駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
↓↓こちらの記事もどうぞ↓↓
コメント