【食べ歩き】風味豊かな平打ちお蕎麦~滝そば~


友人に勧められてランチで立ち寄りました。

店長さんのオススメで大盛にしましたが、食べ応えあり過ぎ^^

店内に入ると汁のお出汁ですかね、よい香りがしました。
それだけでも食欲が湧いてきます。

メニューはお蕎麦のみ。(生卵とライスはサイドメニューとしてありましたが)
お蕎麦一本に力を入れているお店ですね。

私は冷たいお蕎麦が好きなので、天ざるそばにしました。
で、中盛(+150円)と大盛(+300円)というのがあり、ちょっと迷っていたところ、店長さんから「迷ってるなら大盛行きましょう!」と天の声。
で、大盛の天ざるそばを頂くことにしました。

待つこと10分くらいかな?
お蕎麦が運ばれてきました。

圧巻のボリューム!

平打ちのお蕎麦なので、さらにインパクト大!

こちらのお店では海老の素揚げと衣は別で揚げているみたいです。(たぶん載せる感じなのでしょうね)

麺はコシがあり、歯ごたえ十分。蕎麦の風味もしっかりしていました。

汁はめんつゆのような甘めではなく、醤油ベースのややしょっぱめの味付け。
個人的には好みの味でお蕎麦が進みましたね。

天ぷらは、衣を砕いて麺汁に入れて麺と一緒に頂きました。かなり軽めの衣なので、お蕎麦との相性も抜群!
その辺のお蕎麦屋さんの天かすと一緒にはしちゃいけません!

海老はしっかり上がっているので、殻ごと頂きました。
こちらも麺汁と相性がよく良いアクセントになりました。

汁は最後に蕎麦湯で割って飲みましたが、これまた飲みやすい!
これだけでいいから何杯も飲みたいくらいです(笑

店長さん、途中で「お口にあいましたか?」と聞きに来てくださりました。とても嬉しかったですね。

とても美味しかったです。
次に訪ねた時も大盛でいただきます!

滝そばそば(蕎麦) / 滝川駅
昼総合点★★★★ 4.0


Mask_Siva

北の試される大地に生息しているSEです。
楽しみながらプログラムを作ったり、ゲームで遊んだりしています。

コメントをお待ちしております

HTMLタグは利用できません

Advertising



新品/中古ゲーム販売 通販ショップの駿河屋

Twitter

仮面被り過ぎ@コンプレックス大佐
@Mask_Siva

  • Mask_Sivaさんのモビルスーツは、 https://t.co/zSdgdXrIAm リゲルグです。 #あなたのモビルスーツ https://t.co/MHHbWbblQp
    about 4時間 ago
  • New post: 【ゲーム】アクションパズルゲームでした~The Swapper~ https://t.co/7ephOrDRmm #PS3 #The_Swapper #ゲーム #ブログ
    about 12時間 ago
  • メモ:AutoCADにVBAエディタは同梱されなくなったらしい
    about 22時間 ago

BGM

MBS・TBS系TVアニメーション マクロスF(フロンティア) 新オープニングテーマ ライオン - Single
1 ライオン -May'n & 中島愛

↓の再生ボタンで再生できます
色々な楽曲を試聴したいなら
>>>こちら<<<

Nico Nico Community

Calendar

2019年4月
« 3月  
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 

Archive

↓↓Please support me!↓↓

ブログランキング・にほんブログ村へ


テストウィジェット